Красная капуста обязательна должна быть в рационе у хабаровчанок

Отметим, что рак груди — самое распространенное онкологическим заболевание у женщин, особенно после 40 лет. В последнее время число заболевших постоянно увеличивается.

Считается, что этот эффект обусловлен наличием в овоще глюкозинолатов — веществ, придающих капусте характерный горьковатый привкус. Эти соединения блокируют процесс деления раковых клеток, что препятствует росту и распространению опухоли.

Помимо противоракового действия, красная капуста обладает и другими полезными свойствами. Она богата витаминами (А, С, К), минералами (железом, калием, магнием), клетчаткой и антиоксидантами. Эти вещества способствуют укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, защите клеток от повреждений.

Красная капуста полезна для здоровья сердца и сосудов, а также помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови.

Употребляя красную капусту, можно не только снизить риск развития онкологических заболеваний, но и укрепить общее состояние здоровья. Ее можно использовать для приготовления различных блюд: салатов, супов, рагу, тушеных овощей, пирогов и даже десертов. Красная капуста хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей, морепродуктами, другими овощами и фруктами. Она также может использоваться для приготовления соков, смузи и других напитков.

Рекомендуется включать красную капусту в свой рацион как минимум два раза в неделю.